» Từ khóa: vi khuẩn lactic

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng đối kháng với một số vi khuẩn gây bệnh thường gặp trên vật nuôi

Probiotic là giải pháp thay thế kháng sinh tiềm năng để cải thiện năng suất và kiểm soát các bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi. Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích phân lập các chủng vi khuẩn lactic (LAB) có khả năng đối kháng mạnh với một số vi khuẩn gây bệnh phổ biến trong chăn nuôi.

11 p thuvienquangngai 29/09/2025 5 0

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Vi khuẩn lactic, Giải pháp thay thế kháng sinh, Bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi, Kỹ thuật khối phổ MALDI TOF
Đánh giá cập nhật về sản xuất và ứng dụng Probiotic

Bài viết tổng quan về sản xuất và ứng dụng probiotic, tập trung vào chủng, sàng lọc, sản xuất, và ứng dụng. Men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa, miễn dịch và điều trị bệnh.

16 p thuvienquangngai 29/09/2025 4 0

Từ khóa: Nghiên cứu khoa học, Y khoa, Sản xuất probiotic, Ứng dụng probiotic, Vi sinh vật đường ruột, Vi khuẩn axit lactic, Lợi ích sức khỏe
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương

Bài viết "Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương" được tiến hành nhằm phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic ứng dụng cho lên men sữa chua đậu tương. Từ 17 nguồn mẫu lên men tự nhiên, 51 chủng vi khuẩn lactic được phân lập, tất cả các chủng đều có khả năng lên men sữa đậu tương...

10 p thuvienquangngai 24/11/2023 38 0

Từ khóa: Vi khuẩn lactic, Lên men sữa chua đậu tương, Sản phẩm từ đậu tương, Phân lập vi khuẩn lactic, Sinh lí hóa của vi khuẩn lactic, Chất lượng sữa chua đậu tương

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Thư Viện Tỉnh Quảng Ngãi

Địa chỉ: 103 Hùng Vương, Phường Cẩm Thành, Tỉnh Quảng Ngãi
Điện thoại: 0255 822325

Phát triển bởi Thư viện số