Thân mềm hai mảnh vỏ (Bivalvia) tại khu di tích Hoàng thành Thăng Long

Bài viết này lần đầu tiên công bố về phân loại học (họ, giống, loài) và đặc điểm hình thái của các giống loài thân mềm hai mảnh vỏ được tìm thấy phổ biến tại khu di tích Hoàng thành Thăng Long, từ đó góp phần giải mã vấn đề dinh dưỡng, văn hóa ẩm thực tại Hoàng cung Thăng Long xưa.