» Từ khóa: an toàn thực phẩm

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Một số yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch ẩm thực đường phố tại Thành phố Hà Nội

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm hiểu và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch ẩm thực đường phố tại TP. Hà Nội thông qua bảng câu hỏi cấu trúc để khảo sát và thu thập dữ liệu từ 305 khách du lịch. Dữ liệu thu về được xử lý bằng phần mềm SPSS26 với các phương pháp, thống kê mô tả, kiểm định Cronbach’s Alpha,...

11 p thuvienquangngai 26/12/2024 25 0

Từ khóa: Du lịch ẩm thực đường phố, Phát triển du lịch ẩm thực đường phố, Du lịch ẩm thực đường phố tại Hà Nội, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Văn hóa ẩm thực địa phương
Chế tạo và khảo sát khả năng tăng cường tín hiệu Raman của đế Silic cấu trúc kim tự tháp/nano bạc

Bài viết tiến hành nghiên cứu xác định hàm lượng của các Rhodamine 6G, một thành phần của phẩm nhuộm trong thực phẩm là vấn đề cần thiết đối với sức khoẻ cộng đồng.

11 p thuvienquangngai 28/07/2021 34 0

Từ khóa: Đế Silic cấu trúc kim tự tháp, Tăng cường tín hiệu Raman, Màu thực phẩm, Lớp phủ nano bạc, An toàn thực phẩm
Nghiên cứu xây dựng phương pháp định lượng esomeprazol trong huyết tương thỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

Nghiên cứu này thực hiện xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng esomeprazol trong huyết tương thỏ bằng LC-MS/MS kết hợp xử lý mẫu bằng kỹ thuật QuEChERS hạn chế ảnh hưởng của nền mẫu so với nhiều phương pháp định lượng trước đây, nghiên cứu này cũng đề cập đến độ ổn định của mẫu mà ít nghiên cứu đã công bố. Phương pháp...

12 p thuvienquangngai 28/07/2021 34 0

Từ khóa: Phương pháp định lượng esomeprazol, Huyết tương thỏ, Sắc ký lỏng khối phổ hai lần, Chế phẩm có chứa esomeprazol, An toàn thực phẩm
Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)

Nghiên cứu này phát triển phương pháp xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong các sản phẩm dinh dưỡng bằng LC-MS/MS. Các chất phân tích được chiết siêu âm ra khỏi nền mẫu bằng hỗn hợp dung dịch đệm CH3 COONH4 0,1M - NaCl 1M (pH = 2)/MeOH (1/1, v/v) ở nhiệt độ phòng trong 10 phút, được làm sạch qua cột chiết pha rắn SPE C18 (500 mg, 3 mL).

9 p thuvienquangngai 28/07/2021 32 0

Từ khóa: Sản phẩm dinh dưỡng, Xác định Nisin A, Xác định Nisin Z, Sắc ký lỏng khối phổ hai lần, An toàn thực phẩm
Trách nhiệm bồi thường thiệt hại do thực phẩm không an toàn gây ra theo quy định của pháp luật

Bài viết tập trung trình bày những nguyên nhân của tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm tràn lan như hiện nay là do hệ thống pháp luật chưa đủ sức răn đe, việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm chưa nghiêm minh, và đặc biệt quy định của pháp luật Việt Nam về trách nhiệm bồi thường thiệt hại do thực phẩm không an toàn gây ra còn nhiều hạn...

8 p thuvienquangngai 28/09/2020 37 0

Từ khóa: Nghiên cứu Lập pháp, Bài viết về pháp luật, An toàn thực phẩm, Thực phẩm bẩn, Luật An toàn thực phẩm, Bộ luật Dân sự

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Thư Viện Tỉnh Quảng Ngãi

Địa chỉ: Số 103 Hùng Vương, Thành phố Quảng Ngãi
Điện thoại: 0255 822325

Phát triển bởi Thư viện số